区块链技术还能用来减少食物浪费?

美国消费者每年浪费1330亿磅(约6千万吨)食物。这些浪费掉的食物本可以帮助那些因饥饿而苦苦挣扎的家庭,而且食物垃圾占了垃圾填埋场27%的空间,还会造成甲烷排放。根据自然资源保护委员会的数据,每年大约花费2180亿美元用于处理、运输和清除未吃完的食物。

区块链技术还能用来减少食物浪费?

一家名为Goodr的公司正在借助区块链技术努力与之对抗。自2017年1月以来,Goodr帮助亚特兰大的企业和餐馆安排使用该公司的应用程序,将剩余的食物送到当地慈善机构。该公司的创始人兼首席执行官Jasmine Crowe表示,企业可以安排提货和追踪配送情况,并获悉有关他们生产的食品垃圾类型的数据,以及获取如何减少食品浪费的信息。通过应用程序,商家可以在他们有多余的食物时发出信号,将其打包,并在发送给当地非营利组织时追踪它。

该公司使用区块链为客户保存一份数据分类账,以了解企业浪费了多少食品,以及可能在哪些方面遭受损失。该公司收集的数据包括哪些食物浪费最多、社区关系和环境影响等信息。有了这些信息,Crowe希望消除残剩食物。”我们的希望肯定和大多数社会公益公司一样,就是能够摆脱商业的影响。但我们所看到的其中一个事实是,在大型食品服务方面确实没有太多的可预测性。”
     

尽管Goodr像其他垃圾管理系统一样对企业收费,但慈善机构会免费获得食物。目睹了朋友在食品安全上作的斗争之后,Crowe创建Goodr的想法变得势在必行。Crowe在帮助当地无家可归者收容所捐赠食物的同时,还在做一名独立的慈善顾问。”多年来我一直在为无家可归的社区成员提供食物,第一次的亲身经历改变了我的观点。”Goodr为亚特兰大各领域的企业通过服务,Crowe说,她希望在2019年底之前将业务扩展到西雅图、芝加哥、洛杉矶、华盛顿特区、迈阿密、达拉斯、休斯敦和旧金山。

随着相关应用开发完成、项目落地完成,区块链肯定能够应用到更广阔的领域,覆盖到社会生活的方方面面。以区块链为底层技术的各项服务,一定能够为大家提供更多价值。

文章来源:千寻生活      编辑:清蕊

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