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2018寒潮中倒闭的他们都栽在哪？ 老品牌的悲哀，资本迷途 1、千秋膳房一夜关停，老板跑路 当初年营上亿，在上海经营了19年的老品牌千秋膳房，因资金链断裂，一夜间所有门店关停。老板跑路，欠了200名员工的工资，还身负上千万的债。 踏踏实实做了19年的老品牌， 究竟犯了什么错？ 因为上层资金链断裂，导致经营管理也不善。近来消费者对他们菜品的点评大多都是“一般，…